Specialkost - beställning

Region Gotlands utbud av måltider och mat i förskola och skola grundar sig på skollagens krav på näringsriktiga måltider. Mer information om måltiderna hittar du på Region Gotlands webbplats:

• Skolmåltider

Specialkost av medicinska skäl och anpassade måltider

Region Gotland tillhandahåller specialkost av medicinska skäl vid allergi, celiaki (glutenintolerans), laktosintolerans eller annan överkänslighet. Se mer information kring allergi och överkänslighet på Livsmedelsverkets hemsida www.livsmedelsverket.se.

Region Gotland tillhandahåller anpassade måltider utifrån religiösa och etiska skäl samt vid behov av anpassningar på grund av fysiska, sensoriska, kognitiva eller utvecklingsbetingade funktionsnedsättningar, inkluderat neuropsykiatriska funktionsnedsättningar.

Region Gotland kan inte tillgodose behov av:

- Kosherkost eller halalkost, vid dessa önskemål erbjuds lakto-ovo-vegetarisk kost.

- Måltider som endast utgår från ekologiska råvaror, svenska eller närproducerade råvaror.

- Andra dieter utifrån trender.

Huvudansvaret för barnets/elevens specialkost ligger alltid hos vårdnadshavare. Vid frånvaro under terminens gång är det mycket viktigt att ni kontaktar aktuellt kök för att avbeställa specialkosten.

En ny beställning ska göras inför varje läsårsstart och vid förändrade behov.

Nötter, jordnötter, sesamfrön och mandel används inte i maten. Om barnet/eleven har en allergi mot detta är det ändå viktigt att informationen fylls i.